Birthday Cupcake
slide show

Glömd maräng

(gräddas 2-3 timmar eller under natten)

2 äggvitor

1 dl socker

½ krm bakpulver

50-100 gram hackad choklad och/eller nötter

 

 

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 250 grader (225 grader om du har varmluftsugn)

2. Vispa vitorna till hårt skum och vispa i socker och bakpulver. Rör sedan i choklad/nötter.

3. Bred ut marängen till en ca 20 cm stor rundel på ett bakplåtspapper på en plåt. Gör en fördjupning i mitten.

4. Sätt in marängen längst ner i ugnen och stäng av värmen. Öppna inte luckan och låt marängen stå 2-3 timmar, gärna längre. Ställ gärna in marängen i ugnen de sista du gör på kvällen innan du går och lägger dig.

5. Servera den sega marängen som en tårta, med grädde och annat gott på. Bär och glass eller banan med chokladsås gör sig riktigt bra på den här tårtan. Om du tycker om kolasås kommer här ett recept på det också:

 

Kolasås

1 ½ dl matlagningsgrädde

½ dl socker

½ dl sirap

 

Gör så här:

Vispa ihop grädde, socker och sirap i en kastrull. Låt såsen koka tills den tjocknar, ca 10 minuter, och låt den sedan svalna.

 

Bara att sätta igång – vispa ihop, ställ in i varm ugn, stäng av ugnen och glöm bort allting över natten!


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0