Birthday Cupcake
slide show

Vanilj eller vanilj

Vanilj är den andra dyraste kryddan i världen, efter saffran.
Madagaskar står för 80% av världens export av vanilj.




Vanillinsocker, vaniljsocker, vaniljstång, vaniljpulver - listan kan göras ännu längre. I amerikanska frukostpannkakor kan vanillinsocker duga och i storkakbak kan vaniljsocker fungera bra. Men om det ska vara lite finare än så, kan det vara roligt att kosta på sig en vaniljstång (när du petat ur innehållet lägger du stången i strösocker och skapar ditt eget vaniljsocker) eller lite vaniljpulver. Vaniljpulver "Bourbon Vaniljpulver" kommer från äkta vaniljstång och innehåller inga tillsatser. Den lär smaka precis som vaniljstång, men är lättare att använda. Om det står 1 tsk vaniljsocker i receptet, räcker det med 1/4-1/2 tsk "Bourbon Vaniljpulver".

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0