Birthday Cupcake
slide show

Saffransskorpor med mandel

 

100 g smör

1 gram saffran

50 g grovhackad mandel

1 1/2 dl socker

2 ägg

5-6 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader (175 grader om du har varmluftsugn).

Smält smör och rör sen i saffran, hackad mandel och låt svalna lite.

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smörblandningen försiktigt. Blanda vetemjöl och bakpulver. Tillsätt blandningen lite i taget och arbeta ihop till deg.

Rulla degen till två eller tre längder. Lägg på bakplåtspapper och platta till lite. Grädda ca 20 min.

Ta ut plåten och skär genast längderna i smala sneda bitar. Rosta bitarna med snittytan uppåt i 175 grader (150 grader om du har varmluftsugn) i 10 minuter, men vänd och rosta andra snittytan efter halva tiden. Stäng av ugnen, låt rosta ytterligare med ugnsluckan på glänt.

~

Receptet kommer från http://ohmansmatovin.wordpress.com


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0