Birthday Cupcake
slide show

Kanelcupcakes

Den 4:e oktober är det kanelbullens dag!
-

15 stora eller 30 små (eller något där emellan)
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
1 1/2 dl vetemjöl
100 gram smält smör
1-3 msk malen kanel (smaka dig fram)
minimarshmallows efter smak och tycke
-
Blanda allting och klicka ut i formar, helst aluminium. Fyll upp drygt hälften av formen. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter. Tag ut och låt svalna.
-
Topping:
200 gram Philadelphiaost
125 gram rumsvarmt smör
7-8 dl florsocker
1/2-1 dl malen kanel (smaka dig fram)
Vispa ihop alla ingredienser. Låt eventuellt stå kallt en stund, om toppingen verkar varm och lös. Spritsa rikligt med topping på muffinskakorna. Pudra över malen kanel och avsluta med pärlsocker eller liknande, för att cupcaken ska påminna lite om en bulle.
-
Den 4 oktober är det kanelbullens dag. Utmana bullarna och gör cupcakes istället!



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0