Shortbread fingers
Det här skulle kunna vara världens godaste kakor! De ser inte mycket ut för världen
och ingredienserna är inte mycket att skryta med heller, men smaken är helt fantastisk!!!
Tack till mina engelska gäster som hade med sig kakorna!
Jordnötskrokant
Sååå god att strö över chokladmousse eller glass!
- 25 g smör
- 3/4 dl strösocker
- 1 1/2 dl saltade jordnötter (1 1/2 dl motsvarar 100 g )
Koka smör och socker i en kastrull tills sockret är gyllenbrunt. Rör då och då. Vänd ner nötterna och koka under omrörning tills sockret löst sig. Häll ut på bakplåtspapper och låt svalna. Hacka krokanten.
Receptet kommer från ica.se
