Vit kladdkaka med saffran
~
100 gram smör
100 gram vit choklad
1 påse saffran (1/2 gram)
2 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl
Smält smöret tillsammans med den vita chokladen på låg temperatur. Tillsätt saffran och ställ åt sidan. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och fluffigt. Häll i chokladblandningen och rör tills allt blandat sig. Sikta ner vetemjölet och vänd sedan försiktigt ner det med slickepott. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda i 200 grader (175 grader om du har varmluftsugn) i 15-20 minuter. Låt svalna och ställ sedan i kylen för att kallna helt. Severa med grädde.
~
~
Receptet kommer från www.heavenlycupcake.se
Kommentarer
Trackback