Birthday Cupcake
slide show

Lingongrottor med pepparkakssmak

 

 

30 kakor

 

4 dl vetemjöl

0,75 dl potatismjöl

1 dl brun farin (jag tog ”strö”)

1 tsk bakpulver

4 tsk pepparkakskryddor

200 gram smör

lingonsylt, gärna lite avrunnen

 

1. Värm ugnen till 200 grader. Ställ småbrödsformar på en plåt.

 

2. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt kylskåpskallt smör i mindre bitar. Nyp ihop till en smidig deg.

 

3. Forma degen till en rulle. Skär rullen i mindre bitar. Forma bitarna till kulor och lägg i formarna.

 

4. Gör en liten grop i varje kula med fingret och lägg i en klick lingonsylt.

 

5. Grädda i 10-12 minuter. Låt svalna.

 

Jag är ju ett stort fan av traditionella hallongrottor, så det här var en chansning. Men de var nog inte så dumma. Jag skulle inte välja dem före en klassisk hallongrotta, men de bidrar till julkänslan!

 

Receptet kommer från: tasteline.se

 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0