Frukt & bär med mascarpone och basilikasocker
Färska jordgubbar, blåbär, druvor och kiwi med basilikasocker
(mixa bladen från en kruka basilika med 1 dl strösocker)
och...
Mascarpone med honung och kardemumma:
250 ml mascarpone
2 tsk kardemumma
2 nypor vaniljpulver
4-5 tsk honung (smaka av hur söt du vill ha den)
en nypa farinsocker
(Receptet kommer från: www.ragazze.se)
Pressa färsk lime över frukten och bären och servera med
basilikasockret och mascarponekrämen!
Det var det det... :)
Kokbok från Australien!
Det har gått två månader sedan "min" australiensiska dotter åkte hem igen. Förra veckan anlände en present i form av en kokbok!
Kanske ska jag prova att baka shortbread biscuits?
Eller borde jag göra lite
passionfruit butter?
