Birthday Cupcake
slide show

Gräddig färskost



1 liter filmjölk

1½-2 dl vispgrädde

½-1 tsk salt

 

 

Gör så här:

Häll filmjölk och grädde i en gryta. Värm under omrörning till cirka 45º.

 

Slå vätskan i en kökshandduk som du lägger i ett durkslag, eller i ett kaffefilter, och låt stå och rinna av i cirka 4 timmar.

 

Lägg ostmassan i en skål och blanda ner salt och smaktillsats med en gaffel. Forma runda ostar eller lägg i en burk och kyl.

 

Förslag på smaksättningar:

1-2 tsk vitlökspulver

1 kruka färsk gräslök, finskuren

Finhackade soltorkade tomater

Nymalen svartpeppar

 

~
Gör din egen favoritost! Det är roligt att prova sig fram med olika smaksättningar. Dela gärna ostmassan i 3-4 olika skålar och ge alla olika smak.

~

Receptet kommer från matklubben.se



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0