Schackrutor
45 st
100 gr smör
2,5 dl vetemjöl
0,5 dl strösocker
0,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
Gör så här:
Blanda alla ingredienser förutom vaniljsockret och kakaon till en smet, det går lätt i matberedare.
Dela upp smeten i två delar: blanda i vaniljsocker i den ena delen och kakao i den andra.
Dela vaniljdelen i två delar (och färga gärna den ena delen med karamellfärg) och kakaodelen i två delar så att du har totalt fyra degbitar.
Rulla ut delarna till lika långa korvar och lägg dem sedan bredvid varandra i en tjockare korv så att de bildar ett rutigt mönster om man tittar på dem från ”kortsidan”.
Forma din rutiga korv så att den blir lite extra fyrkantig, rulla in den i plastfolie och lägg den kallt i 30 minuter.
Skär längden i 45 delar (ca 0,5 cm tjocka kakor) som du lägger ut på bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda mitt i ugnen i 175 grader, 7-10 minuter.
~
Finfina klassiker som passar på alla kakfat!
Receptet kommer från: sjusorterskakor.wordpress.com
~