35-45 st beroende på hur stora du vill ha dem

225 gram rumsvarmt smör

145 gram brunt farinsocker strö

1 ägg

300 gram vetemjöl

1/2 tsk salt

ca 100 gram pecannötter

100 gram mörk choklad (som får smälta och svalna)

1 krm äkta vaniljpulver

1 finkornigt tsk havssalt (att strö på före gräddning)

Gör så här:

Smält chokladen på låg värme och låt den svalna något. Rör ihop smör, farinsocker, salt, vaniljpulver, bakpulver, ägg och mjöl. Häll i den smälta chokladen. Låt degen vila kallt en stund. Rulla bollar som du lägger på en plåt. Strö över lite havssalt och tryck till bollen lite (de smälter inte ut). Tryck på en pecannöt på varje kaka. Grädda mitt i ugnen på 190 grader (160 grader i varmluftsugn) 10-12 minuter.