1 ½  liter röda vinbär

½ dl vatten

½ msk grovmalen kardemumma

½ kilo syltsocker

1. Rensa vinbären noga och koka upp tillsammans med vatten, kardemumma och hälften av sockret i en tjockbottnad kastrull. Koka i cirka 5 minuter på mellanvärme.

2. Rör ner resten av sockret och koka upp allt ordentligt i cirka 3 minuter. Ta bort marmeladen från värmen och låt stå i cirka 10 minuter. Skumma av och häll på väl rengjorda och varma glasburkar. Förslut genast med lock.

Receptet kommer från alltommat.se