100 gram smör

5 1/2 dl vetemjöl

4 tsk curry

2 dl vatten

 

2 msk smält smör

1 tsk salt

 

Sätt ugnen på 225 grader (200 i varmluftsugn). Blanda alla ingredienser i en bunke och arbeta ihop till en deg. Kavla ut degen tunt på ett mjölat bord och tryck ut rundlar med hjälp av ett glas, ca 7 cm i diameter. Lägg kexen på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel. Pensla med smör och strö över salt. Grädda mitt i ugnen 5–7 min Låt svalna på galler. Servera kexen till soppa eller ät dem som de är med färskost till.