Birthday Cupcake
slide show

Mjölkchokladmousse med nötter

 
 
Sååååå god!!! Jag blandade den hackade chokladen i smeten, men valde
att lägga de hackade nötterna ovanpå och avslutade med en klick vispad grädde
på toppen! Jag bör också erkänna att jag gjorde 1 1/2 sats till 8 personer...  :)
 
  • 2 dl vispgrädde (plus 1-2 dl att dekorera med om man vill)
  • 100 g mjölkchoklad
  • 2 st äggulor
  • 50 g mörk choklad (eller mjölkchoklad)
  • 12 dl pecan- eller hasselnötter

 

Vispa grädden hårt. Bryt mjölkchokladen i bitar och värm den i vattenbad eller i mikrovågsugn så att den precis blir mjuk. Rör tills den smälter. Rör ihop äggulorna i en stor skål. Tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör först i lite av grädden och sedan resten. Hacka mörk choklad och nötter. Vänd försiktigt ner i moussen. Fyll små glas eller koppar. Låt moussen stelna i kyl minst 1 tim. Garnera med lite hackad choklad.

Receptet kommer från arla.se

 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0