Årets pumpor!
"Boys and girls of every age
Wouldn't you like to see something strange?
Come with us and you will see
This, our town of Halloween
This is Halloween, this is Halloween
Pumpkins scream in the dead of night
This is Halloween, everybody make a scene
Trick or treat till the neighbors gonna die of fright
It's our town, everybody scream
In this town of Halloween"
Små halloween-cupcakes
Knäckig kladdkaka
Chokladsmet:
50 gram smör
1 st ägg
1 1⁄2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
2 msk kakao
1 dl vetemjöl
1⁄2 dl sirap
Knäcksmet:
100 gram smör
1 dl strösocker
1⁄2 dl sirap
1⁄2 dl Arla® vispgrädde
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1⁄2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
ev. ½-1 dl melonkärnor och sesamfrön (ej i originalreceptet)
Till servering:
Vispad grädde
Sätt på ugnen på 175 grader (150 grader om du har varmluftsugn). Smält smöret som ska användas till chokladsmeten i en kastrull. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda ner övriga ingredienserna till chokladsmeten. Häll smeten i formen. Smält smöret till knäcksmeten i en kastrull och rör ner övriga ingredienser.
Bred knäcksmeten ovanpå chokladsmeten (och strö över melonkärnor och sesamfrön om du vill ha det). Grädda kakan i mitten av ugnen ca 35 min. Låt svalna.
Servera vispad grädde.
Receptet kommer från: arla.se
Halloween närmar sig...
Havrekakor med vit choklad och valnötter
2. Blanda alla ingredienserna och arbeta till en deg.
3. Rulla bollar, ungefär stora som en enkrona. Lägg dem lite glest på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något och grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Cupcakes till snäll kollega
